mardi 26 avril 2011

Muffins aux mûres

Toujours pour l'interblog#16 où je devais visiter le blog d'une tite souris dans le placard, j'ai choisi ces délicieux muffins aux mûres qui tombaient à point pour vider mon congélateur.

C'est sur cette recette que je vous abandonne quelques jours...A très vite.



Muffins aux mûres:

250 g de farine
1 sachet de levure
80 g de sucre
sel
25 cl de lait
1 oeuf
75 g de beurre
1 c.c d'extrait amande amère
150 g de mûres (congelées ici)


Préchauffer le four à 200°.

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

Séparément, mélanger le lait, l'oeuf, le beurre fondu et l'extrait d'amande amère.
Ajouter délicatement les mûres.

Ajouter le mélange liquide à l'autre mélange délicatement et sans trop mélanger pour que les muffins soient moelleux.

Verser la pâte dans des caissettes en silicone.

Faire cuire 20/25 minutes.

4 commentaires:

  1. Bien sympatoches tes petits muffins et pas difficiles à réaliser. Bonnes vacances et à bientôt.

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  2. avec des mures c'est drôlement bon ,)

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  3. un délice aux mûres !! bonne soirée

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